Kok spaghetti.
Kyllingfillet strimles og krydres godt med rosmarin, cayennepepper, paprika, salt og pepper, ev. hvitløkpulver.
Stekes i smør/olje.
Press hvitløk og stek myk i smør. Hell over rikelig med fløte, rør regelmessig og kok inn til fløten begynner å tykne.
Bland spaghettien god med fløtesausen og tilsett den stekte kyllingen.
Hakket persille kan godt blandes i.
Revet parmesanost over.
Gjennomvarmes og nytes med en kraftig rioja.

Comfort food!