Lyse øyeblikk

quiche a la courgette

Dekk en ildfast form med skiver av zucchini.
Pisk sammen 5 egg og krydre med salt, pepper og hvitløkssalt.
Tilsett en boks hermetisk tunafisk, smuldret fetaost og masse spinat.
Hvis du bruker frossen spinat, husk å klemme ut alt overflødig vatn.
Fordel over bunnen og dekk med et nytt lag zucchiniskiver.
Olivenolje og rikelig med revet ost over.
I ovnen på 180°C i 25 minutter eller deromkring.
Knall i padden!

Comments are closed.

Discover more from Lyse øyeblikk

Subscribe now to keep reading and get access to the full archive.

Continue reading