Lyse øyeblikk

Pringlesfisk

1 kg fin fisk
1/2 paprika
6 cm purre
6 cm selleri
olje
Grønsakene mykes i olje et par minutter og helles over fisken i ildfast form.
1 1/2 dl fløte
1 dl ananassaft
1 ts tomatpuré
1/4 ts karry
1/2 ts salt
1/2 ts pepper
1/2 terning fiskebuljong
2 msk mel
Rist ingrediensene sammen og hell over fisken og grønsakene.
Knus12 Pringles-chips, bland med reven ost og strø over fisken.
Stekes i ovn i ca 20 minutter, eller til fisken er ferdig og alt er gjennomvarmet.

Comments are closed.

Discover more from Lyse øyeblikk

Subscribe now to keep reading and get access to the full archive.

Continue reading