800 gr. beinlaust lambakjöt
¾ l vatn
salt
piparkorn
láviðarlauf
tímian
1 blaðlaukur
1 selleristilkur
3 – 4 gulrætur
1 rófa
10 meðalstórar kartöflur

Sjóðið kjöt,vatn,salt og krydd við vægan hita í 30 min.
Skerið grænmeti í sneiðar og bita.sjóðið með í 30min.