2ss maisena
4ss kakao
1\2 ts kaffipulver
5 dl lettmelk
2 eggeplommer
1ss mykt smør
2ts flytende suketter
Maisena, kakao og kaffepulver siktes sammen til ingen klumper i en 2 liters kjele. Eggeplommer og melk røres i. Kok opp under omrøring på middels varme. Kokes i 1 minutt til den blir tykk og glatt. Rør i smør og suketter. Fylles på glass, avkjøles. Pynt med frukt.