2 ss maisena
4 ss kakao
1/2 ts kaffipulver
5 dl lettmelk
2 eggeplommer
1 ss mykt smør
søtningsstoff etter smak

Maisena, kakao og kaffepulver siktes sammen til ingen klumper i en 2 liters kjele.
Eggeplommer og melk røres sammen og helles i. Kok opp under omrøring på middels varme.
Kokes i 1 minutt til den blir tykk og glatt. Rør i smør og søtningsstoff.
Fylles på dessertglass, avkjøles. Pynt med frukt.