1 stor løk
1 grønn paprika
hvitløk etter smak
hakkes og stekes blankt i olje
500 g god kjøttdeig brunes med

Bland spisskumin, gurkemeie, chili, oregano og basilikum ut i ca 3 ss rødvinseddik og rør ut  i gryten.
Tilsett en boks hakkete tomater og kok inn til passe konsistens og til kjøttet er helt gjennomkokt.
Tilsett kokte/hermetiske chilibønner.

Serveres med kokt ris, brød og rømme.