(Jeg er med i AMO, foreningen Astronomer Mot Orddeling).
Bland kjøttdeig av lam (som er mye saftigere og smakfullere enn av storfe) med egg, mandel- eller kokosmel, revet løk og hvitløk, salt, pepper, cumin. Timian, persille og andre ting går også bra.
Stek.
Jeg pleier å steke i stekeovnen for jeg gidder ikke å stå i osen og flippe kjøttkaker.
Disse er keto-vennlige som det heter og vel så gode kalde som varme.