Lyse øyeblikk

Min potetsalat (aka verdens beste potetsalat)

Kok, avkjøl, skrell og skjær poteter i biter.
Kok, avkjøl og skjær egg smått.
Hakk løk smått.
Til 1kg poteter går det 4 egg og 1/4 – 1/2 middels stor løk.

Bland alt godt sammen, kan godt bortimot moses.

Blandes med majones eller majones/creme fraiche.
Saltes etter smak.

Comments are closed.